Після нещодавньої спеки в Україні ситуація на ринку овочів та фруктів стабілізувалася, проте деякі ціни все ще демонструють зростання. Завдяки поліпшенню погодних умов, ринок овочів відновлює свою динаміку, що призвело до зміни цін на різні продукти.
Згідно з даними EastFruit, ціни на капусту знову пішли вгору через дефіцит цього овоча, тепер вони коливаються в межах 20-25 гривень за кілограм, в порівнянні з 19-20 гривнями раніше. Однак, морква подешевшала, і тепер її вартість становить 10-14 гривень за кілограм замість 12-15 гривень.
Відновлення збору ґрунтових томатів вплинуло на ціну, знизивши верхню межу з 30 до 25 гривень за кілограм. Також зменшилася ціна на баклажани, тепер вони коштують 12-15 гривень за кілограм, а не 15-18 гривень. Солодкий перець подешевшав з 50-60 до 45-50 гривень за кілограм.
Однак, не всі продукти знизилися в ціні. Ціни на зелень, зокрема кріп і петрушку, різко зросли і тепер коливаються між 150-200 гривнями за кілограм, в порівнянні з 100-150 гривнями раніше.
Серед фруктів та ягід спостерігається зниження цін на виноград, який тепер коштує 90-150 гривень за кілограм, порівняно з 150-220 гривнями. Кавун, після незначного подорожчання, знову почав дешевшати до 6-10 гривень за кілограм, а диня знизилася в ціні майже вдвічі, тепер коштує 15-25 гривень. Водночас, вишня помітно подорожчала, її ціна зросла з 50-70 гривень до 100-110 гривень за кілограм.
Окрім цього, в Україні спостерігається зростання цін на молоко та молочні продукти через скорочення виробництва, підвищення закупівельних цін, перебої в електропостачанні та проблеми з охолоджувальним обладнанням. Експерти також прогнозують підвищення цін на хліб до кінця літа 2024 року.
