centernews360

Позначка: супермаркети

  • Їжа на десятки мільйонів євро зіпсована: Хакери зламали холодильні системи у 7 країнах Європи

    Їжа на десятки мільйонів євро зіпсована: Хакери зламали холодильні системи у 7 країнах Європи

    Кібератака на інфраструктуру зберігання продуктів харчування виявилася значно масштабнішою, ніж повідомлялося раніше. За уточненими даними міжнародних органів кібербезпеки, зловмисники отримали доступ до автоматизованих систем мікроклімату супермаркетів та розподільчих центрів у семи країнах Європи (зокрема у Швеції, Естонії, Латвії, Литві, Фінляндії, Польщі та Данії).

    Усі зламані промислові холодильні та морозильні установки були дистанційно переведені в режим максимального нагріву — температура всередині камер сягнула +50 °C.

    Оновлені деталі та наслідки міжнародного інциденту:

    • Географія атаки: Хакерське втручання торкнулося великих торговельних мереж Північної та Східної Європи. Кількість постраждалих торгових точок обчислюється сотнями.
    • Колосальні збитки: Унаслідок тривалого впливу високої температури знищено тонни швидкопсувних продуктів харчування, заморожених напівфабрикатів, замороженого м’яса та медикаментів (у тих мережах, де холодильні зони використовувалися для зберігання фармпрепаратів).
    • Вектор атаки: Фахівці з кібербезпеки з’ясували, що зловмисники використали критичну вразливість у хмарному програмному забезпеченні єдиного європейського постачальника IoT-систем моніторингу та енергозбереження для ритейлу. Це дозволило їм централізовано змінити конфігурації терморегуляторів одразу в кількох країнах.
    • Міжнародне розслідування: До розслідування залучено Європол та Агентство ЄС з з питань кібербезпеки (ENISA). Розглядається версія про сплановане саботажне втручання з боку підконтрольних державам-агресорам хакерських угруповань.

    Контекст

    Масштабний інцидент викликав тимчасові перебої в постачанні окремих груп товарів до супермаркетів постраждалих країн. Мережі ритейлу екстрено переходять на ручне управління системою охолодження та проводять позапланові перевірки кіберзахисту.

  • Цифрова революція на полицях: «Епіцентр» оголосив війну паперовим цінникам та впроваджує технологію майбутнього

    Цифрова революція на полицях: «Епіцентр» оголосив війну паперовим цінникам та впроваджує технологію майбутнього

    Один із найбільших торговельних гігантів України розпочав масштабне тестування передових цифрових рішень, які здатні назавжди змінити культуру шопінгу та покласти край вічним конфліктам біля касових зон через невідповідність вартості товарів. Мережа гіпермаркетів «Епіцентр» запустила у столичному регіоні амбітний експериментальний проєкт із впровадження системи розумних електронних цінників. Першим майданчиком для випробування нової технологічної моделі став компактний магазин формату «Епіцентр Express», розташований на Софіївській Борщагівці під Києвом. Згодом успішний досвід вирішили масштабувати, запровадивши спеціальні електронні дисплеї для окремих категорій продукції в одному з повноформатних столичних гіпермаркетів мережі.

    Головна технічна перевага інноваційного нововведення полягає в абсолютній автоматизації процесу оновлення вартості кожної торгової позиції без необхідності залучення фізичної праці персоналу. Будь-яке коригування вартості товару в загальній корпоративній ERP-системі автоматично транслюється на полицю магазину через бездротовий зв’язок і синхронно фіксується у фіскальному чеку. Завдяки цьому вся інформація про вартість продукції оновлюється в режимі реального часу, виключаючи будь-який людський фактор. Нинішній етап пілотного тестування розрахований орієнтовно на пів року. За цей період керівництво компанії планує докладно оцінити загальний економічний ефект від нововведення та відпрацювати надійність інтеграції з внутрішніми аналітичними базами під час пікових навантажень, святкових розпродажів і масових маркетингових акцій.

    Впровадження подібної інфраструктури вимагає солідних капіталовкладень, оскільки оснащення величезних торговельних залів мініатюрними цифровими екранами залишається доволі коштовним задоволенням для ритейлерів. За попередніми розрахунками фінансових аналітиків, за умови грамотного вибору пріоритетних товарних груп та ефективної щоденної експлуатації повна окупність такого амбітного проєкту становитиме від двох до трьох років. Насамперед система показує максимальну ефективність для тих категорій продукції, де цінники переглядаються найчастіше — йдеться про продукти харчування, товари побутової хімії, побутову техніку та електроніку.

    Окремий важливий акцент робиться на оптимізації робочого навантаження торговельного персоналу та покращенні загального клієнтського досвіду покупців. «Замість того щоб регулярно друкувати і замінювати паперові цінники, співробітники можуть приділяти більше уваги покупцям, викладці товару та іншим важливим завданням. У той же час електронний цінник допомагає швидше реагувати на зміни вартості і знижувати ризик невідповідностей між ціною на полиці та інформацією в системі», – пояснив директор з роздрібної торгівлі мережі Дмитро Танько.

    Подібна масштабна цифровізація торгових площ відображає загальносвітовий тренд на створення безбар’єрного роздрібного простору, де інновації беруть на себе рутинні механічні завдання. Для звичайного споживача повсюдне впровадження електронних дисплеїв означає остаточне зникнення прикрих непорозумінь, коли зазначена на вітрині акційна вартість не збігається із сумою на сканері касира. Якщо шестимісячне тестування у київському регіоні продемонструє очікувані показники рентабельності, практика використання цифрових цінників має всі шанси стати новим золотим стандартом для торговельних об’єктів по всій країні.

  • Вартість популярних видів хліба в Україні перевищила позначку у 50 гривень

    Вартість популярних видів хліба в Україні перевищила позначку у 50 гривень

    На початку травня в Україні зафіксовано чергове зростання цін на базові продукти харчування. За даними фінансового порталу «Мінфін», вартість деяких видів хліба у вітчизняних супермаркетах вже перетнула психологічну позначку в 50 гривень за буханець.

    Станом на 6 травня житній хліб «Столичний» вагою 950 грамів у середньому обійдеться покупцям у 51 гривню, тоді як ще у квітні його ціна становила 49,85 гривні. Ще відчутнішим є подорожчання житнього хліба «Riga Бородинівський» масою 300 грамів: поточного місяця він коштує 53,45 гривні порівняно з 52,36 гривні у квітні. Водночас нарізний пшеничний хліб вагою 650 грамів наразі реалізують по 47,99 гривні, що на понад дві гривні дорожче за квітневий показник у 45,73 гривні.

    Зміни вартості торкнуться й інших категорій товарів. Заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук прогнозує, що ситуація на ринку м’яса залишатиметься стабільною, хоча під час травневих свят можливе незначне коливання цін у межах від двох до трьох відсотків. Молочна продукція цього місяця також може тимчасово додати в ціні до п’яти відсотків, проте з початком сезону великого молока очікується поступове здешевлення.

    Паралельно на українському продовольчому ринку спостерігаються різноспрямовані цінові тенденції. Останнім часом суттєво подорожчала риба, зокрема скумбрія, оселедець, а також лососеві та осетрові види. Натомість вартість овочів демонструє стабільне зниження: упродовж останніх днів помітно впали ціни на молоду картоплю та баклажани як вітчизняного, так і імпортного виробництва, а огірки продовжують дешевшати вже третій тиждень поспіль.

     

  • Нелегальна кава витісняє офіційних імпортерів в Україні

    Нелегальна кава витісняє офіційних імпортерів в Україні

    В Україні ситуація на ринку кави суттєво погіршується: офіційних імпортерів почали витискати нелегальні, які пропонують продукцію за зниженими цінами. Причиною цього є стрімке зростання світових цін на зелену каву та економічні проблеми в Україні.

    Загальна кількість нелегальної кави на ринку оцінюється приблизно в 35-40%. Основні способи фальсифікації кави включають підробку відомих імпортних брендів, неофіційний ввіз та діяльність незареєстрованих обсмажувачів.

    Найчастіше кава потрапляє до України під виглядом інших продуктів, таких як цикорій, сода або приправи. Після цього її перепаковують та продають під виглядом популярних брендів або просто мішками за готівку. Часто це кава низької якості або продукція з обмеженим терміном придатності, що продається у Європі зі знижками. За таку каву не сплачуються мита та ПДВ, що робить її дешевшою за легальні продукти. Експерти зазначають, що зростання вартості зеленої кави у 2024-2025 роках стимулювало ріст контрабанди. На кожному кілограмі нелегально ввезеної кави учасник схеми може економити близько одного долара, що дозволяє продавати її дешевше і витісняти офіційний продукт з ринку. Speciality Coffee Association оцінює, що неофіційно до України ввозять близько 25–30% зеленої кави. Основними каналами збуту контрафактної продукції залишаються гуртові ринки, зокрема “Волинський гуртовий ринок”, “Столичний ринок” у Києві та “Сьомий кілометр” в Одесі. У супермаркетах продати підробку майже неможливо, адже там контролюють документи та якість продукції.

    Експерти радять купувати каву у супермаркетах, аби убезпечити себе від підробок. Водночас на чорному ринку товари дешевші, що підтримує попит серед споживачів в умовах проблемної економіки. Щодо заходів держави, вступ України до ЄС дозволить створити спільну базу для контролю походження товарів та ускладнить ввезення продукції з невідомим походженням. Також пропонується запровадити ПДВ для ФОПів та кримінальну відповідальність за виготовлення та продаж контрафактної продукції, що дозволить перекрити шляхи нелегальним імпортерам.

    Нагадаємо, що у січні Національне антикорупційне бюро викрило корупційну схему у Державній прикордонній службі України, пов’язану з контрабандою цигарок. Крім того, митники затримали мікроавтобус із прихованою технікою Apple на 35 мільйонів гривень, що, за інформацією народного депутата Данила Гетманцева, належить торговельній мережі “Ябко”.