centernews360

Позначка: холестерин

  • Користь глінтвейну взимку, як напій впливає на серце і судини

    Користь глінтвейну взимку, як напій впливає на серце і судини

    Глінтвейн, який традиційно асоціюється із зимовими холодами, може не лише зігріти, а й принести користь для серцево-судинної системи. За умови правильного приготування цей напій здатен підтримати роботу серця та навіть сприяти зниженню рівня холестерину в крові.

    Як зазначає британський дієтолог Тайлер Вудард, ключову роль відіграє склад глінтвейну та спосіб його приготування. За його словами, правильно підібрані інгредієнти можуть допомогти знизити рівень холестерину приблизно на 12%.

    Основна користь глінтвейну пов’язана з червоним вином, яке містить поліфеноли та ресвератрол. Саме ці речовини протидіють токсинам, що беруть участь в утворенні тромбів, і знижують ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Підігріте червоне вино, на думку дієтолога, посилює позитивний вплив цих сполук на організм. Під час приготування глінтвейну традиційно використовують корицю, мускатний горіх, імбир і мелений гострий червоний перець. Найбільш виражений антихолестериновий ефект має саме кориця. Вона здатна зменшувати запальні процеси та набряки, а в поєднанні з іншими спеціями, медом, апельсинами й лимонами позитивно впливає на загальне самопочуття.

    Водночас фахівці наголошують, що глінтвейн залишається алкогольним напоєм і містить значну кількість природних цукрів. Надмірне споживання може призвести до підвищення рівня цукру в крові, а також спричинити зростання артеріального тиску. Щоб напій був справді корисним, рекомендується обмежуватися кількома келихами та не вживати його надто часто.

  • Корисні властивості гарбузового насіння, як воно зміцнює організм

    Корисні властивості гарбузового насіння, як воно зміцнює організм

    Гарбузове насіння — це простий, доступний і надзвичайно корисний продукт, який варто додати до щоденного раціону. Воно містить велику кількість білка, клітковини, корисних ненасичених жирів і важливих мінералів, зокрема магнію, цинку та заліза. Завдяки цьому насіння підтримує роботу серця, сприяє нормальній роботі травної системи та зміцнює імунітет. Регулярне споживання гарбузового насіння допомагає знижувати рівень холестерину, регулювати рівень цукру в крові та загалом покращує стан організму.

    Корисні властивості гарбузового насіння пояснюються також високим вмістом антиоксидантів, які захищають клітини від ушкоджень і зменшують ризик розвитку хронічних захворювань.

    Науковці відзначають, що вживання продуктів, багатих на корисні жири та антиоксиданти, може мати протипухлинний ефект і позитивно впливати на регуляцію рівня глюкози. Гарбузове насіння входить до таких продуктів і може знижувати ризики, пов’язані з окремими видами онкозахворювань та діабету. У дослідженні, проведеному нещодавно, встановили, що поєднання гарбузової та пальмової олії може допомагати при симптомах гіперактивного сечового міхура, а також уповільнювати розвиток гіперплазії передміхурової залози — стану, що спричиняє дискомфорт під час сечовипускання. Гарбузове насіння містить природні речовини, які позитивно впливають на роботу травної системи й полегшують функціонування органів малого таза. Гарбузове насіння позитивно впливає на стан судин і серця. Магній допомагає нормалізувати артеріальний тиск, цинк підтримує роботу серцевого м’яза, а корисні жирні кислоти зменшують рівень «поганого» холестерину. Саме тому фахівці рекомендують регулярно додавати насіння гарбуза до раціону як спосіб покращення здоров’я серцево-судинної системи та підтримання стабільного рівня цукру.

    Гарбузове насіння містить триптофан — амінокислоту, яка сприяє виробленню серотоніну і мелатоніну, відповідальних за якісний сон. У поєднанні з магнієм та цинком триптофан допомагає швидше заснути і покращує тривалість та глибину сну.

  • Забудьте про дієти без жиру, все вирішує рівень глюкози

    Забудьте про дієти без жиру, все вирішує рівень глюкози

    Американські вчені перевернули уявлення про боротьбу з підвищеним рівнем “поганого” холестерину. Згідно з новим дослідженням, ключовим фактором розвитку серцево-судинних захворювань є не насичені жири, а вуглеводи, зокрема цукор.

    Упродовж десятиліть людям з високим холестерином радили уникати жирної їжі. Проте нові наукові дані свідчать: проблема криється у підвищеному рівні глюкози, який провокує запалення, інсулінорезистентність та зростання холестерину. “Більше 80 років пацієнтам із гіперхолестеринемією рекомендували обмежити насичені жири. Наше дослідження доводить, що серцю більше шкодить саме цукор”, — каже професор-кардіолог Девід Даймонд.Це хвороба, за якої рівень холестерину у крові в 2–4 рази перевищує норму. Вона є основною причиною розвитку атеросклерозу — стану, коли с удини “забиваються” бляшками і втрачають еластичність, що може призвести до інфарктів або інсультів.

    Дослідники рекомендують дієту з низьким вмістом вуглеводів, особливо простих (як-от цукор, білий хліб, картопля), і радять фокусуватися на білках, овочах і здорових жирах. Такий підхід є ефективним для людей з ожирінням, діабетом, гіпертонією і високим ризиком серцевих хвороб.

  • Високий холестерин може проявлятися неочевидно — на що звернути увагу

    Високий холестерин може проявлятися неочевидно — на що звернути увагу

    Підвищений рівень холестерину в крові є одним з ключових факторів розвитку серцево-судинних захворювань. Надлишок цієї речовини може спричинити закупорку артерій, що, у свою чергу, підвищує ризик інфаркту, інсульту та захворювання периферичних судин.

    За інформацією фахівців з Гарвардської медичної школи, одним із симптомів захворювання периферичних артерій є біль у ногах, який часто посилюється у положенні лежачи. Особливо це помітно вночі, коли ноги підняті. У випадку прогресування хвороби біль може зберігатися навіть у стані спокою.

    Ще одним можливим симптомом високого холестерину можуть бути ксантоми — жирові утворення під шкірою, які найчастіше з’являються в ділянці ахіллового сухожилля. Вони мають вигляд вузликів або папул, що повільно збільшуються в розмірах. Водночас, у багатьох випадках підвищений рівень холестерину не має очевидних проявів, тому виявити його можна лише за допомогою аналізу крові. Як зазначають у Національній службі охорони здоров’я Великої Британії (NHS), показаннями до обстеження є вік пацієнта, маса тіла та наявність інших хронічних захворювань. Знизити рівень «поганого» холестерину допомагають як медикаментозні засоби, так і зміни у способі життя. Згідно з рекомендаціями клініки Мейо, одним із ключових кроків є обмеження споживання насичених жирів, що містяться в червоному м’ясі та жирних молочних продуктах.

    Регулярна фізична активність, контроль маси тіла, відмова від куріння та збалансоване харчування — це комплекс дій, які сприяють нормалізації рівня холестерину і зниженню ризику ускладнень.

  • Як яйця можуть покращити когнітивні функції

    Як яйця можуть покращити когнітивні функції

    Традиційно яйця вважалися шкідливим продуктом через високий вміст холестерину, що нібито підвищує ризик серцево-судинних захворювань. Однак нові дослідження ставлять під сумнів ці стереотипи. Недавні дані Каліфорнійського університету в Сан-Дієго (UCSD) показують, що помірне споживання яєць може мати когнітивні переваги, знижуючи рівень холестерину в крові і навіть покращуючи пам’ять.

    У дослідженні, яке тривало чотири роки, вивчались дані про здоров’я 890 дорослих, що брали участь у довгостроковому дослідженні старіння, розпочатому в 1988 році. З’ясувалося, що вживання від двох до чотирьох яєць на тиждень призводить до зниження рівня холестерину в крові та покращує когнітивні функції. Особливо це виявилося помітним у жінок, у яких було зафіксовано менше зниження короткочасної та довготривалої пам’яті.

    Згідно з окремими даними для чоловіків, підвищене споживання яєць також пов’язувалося з кращими результатами когнітивних тестів, хоча цей зв’язок варіювався в різних групах і залежав від інших факторів.

    Дослідники, зокрема Донна Кріц-Сільверштейн та Рікі Беттенкорт, підкреслюють, що, незважаючи на високий рівень холестерину в яйцях, вони не мають негативного впливу на здоров’я. Навпаки, вони можуть навіть сприяти підтримці когнітивних функцій з часом, що ставить під сумнів традиційні рекомендації щодо обмеження споживання продуктів з високим вмістом холестерину, таких як яйця, олія та вершки.

    За словами науковців, не холестерин у раціоні, а насичені жири, цукор і натрій можуть бути більш важливими чинниками, що сприяють утворенню бляшок в артеріях, а не холестерин із їжі. Це є важливим відкриттям для розуміння, як насправді працює наше здоров’я і як харчування впливає на серцево-судинну систему.

    Яйця не тільки багаті на холестерин, але й містять багато поживних речовин, які позитивно впливають на здоров’я. Вони мають високий вміст білка, а також каротиноїдів, що покращують когнітивні здібності, та холіну, який необхідний для синтезу нейротрансмітерів — хімічних сполук, що допомагають передавати сигнали між нервовими клітинами.

    Ці властивості можуть пояснити зв’язок між споживанням яєць і поліпшенням когнітивних функцій. Однак, для повного розуміння цього зв’язку та механізмів, що лежать в його основі, потрібні подальші дослідження.

    Це дослідження стає частиною більш широкої переоцінки ролі холестерину в харчуванні. Дійсно, мета-аналіз, опублікований в 2020 році в American Journal of Clinical Nutrition, засвідчив відсутність стійкого зв’язку між помірним споживанням яєць та серцево-судинними захворюваннями в більшості популяцій. Ці дані додають до актуальних наукових уявлень і допомагають коригувати дієтичні рекомендації.

    Нові дослідження відкривають перед нами більш нюансоване розуміння впливу яєць на здоров’я. Незважаючи на традиційне уявлення про їхню шкоду через високий вміст холестерину, яйця можуть приносити чимало користі для здоров’я, зокрема в контексті когнітивних функцій і серцево-судинної системи. Проте для остаточних висновків необхідні додаткові дослідження, що дозволять краще зрозуміти механізми впливу яєць на наш організм.

  • Кращий тест на холестерин, про який ви навіть не підозрювали

    Кращий тест на холестерин, про який ви навіть не підозрювали

    Деякі лікарі та дослідники стверджують, що існує кращий засіб прогнозування ризику серцево-судинних захворювань, але багато лікарів і пацієнтів не говорять про це

    Це звичний ритуал, звичайна перевірка холестерину. Ви прокидаєтеся і пропускаєте сніданок – навіть не каву – і сидите в занудному стані в кімнаті для іспитів, дивлячись на стелю, як флеботоміст встромлює вам голку у вену. Через кілька днів результати з’являться у вашій таблиці.

    Десятиліттями лікарі та кардіологи зосереджувалися на двох цифрах: ЛПНЩ або ліпопротеїни низької щільності, відомі як «поганий холестерин», і ЛПВЩ або ліпопротеїни високої щільності, або ж «хороший холестерин». Ці два числа вважаються ключовими визначальними факторами ризику серцево-судинних захворювань пацієнта.

    Але все більше лікарів і дослідників кажуть, що настав час відійти від цього застарілого акценту на «хорошому» чи «поганому» холестерині.

    Натомість існує потенційно точніший маркер ризику серцевого нападу: аполіпопротеїн B (скорочено «apoB»).

    Кращий тест на холестерин

    Дослідження показують, що серцевий ризик залежить від кількості та типу частинок холестерину в крові, а не стільки від самого холестерину. ApoB — це частинка, яка фактично переносить холестерин у кровообіг.

    Докази, накопичені десятиліттями, показують, що вимірювання кількості частинок apoB у крові набагато точніше прогнозує ризик серцево-судинних захворювань, ніж стандартна панель ліпідів «хороший/поганий» холестерин, але рекомендації щодо холестерину майже не визнають його існування. Поточні рекомендації пропонують це лише як варіант для певних пацієнтів з високим ризиком.

    У результаті більшість пацієнтів і навіть багато лікарів навіть не підозрюють, що кращий тест на холестерин взагалі існує. «Старі звички важко вмирають», — каже Енн Марі Навар, профілактичний кардіолог Південно-західного медичного центру UT у Далласі.

    Стандартна панель холестерину розраховує загальну кількість або концентрацію «поганого» холестерину або ЛПНЩ у крові в міліграмах на децилітр (технічно це LDL-C). Оскільки холестерин є жировою речовиною і тому нерозчинний у воді, він повинен переноситися у вигляді маленьких частинок, відомих як ліпопротеїни.

    Тестування на apoB, білок на зовнішній стороні частинок, що несуть ЛПНЩ, підраховує кількість цих частинок ліпопротеїну в крові. Крім ЛПНЩ, він також захоплює інші типи холестерину, такі як ЛПДН (ліпопротеїни середньої щільності) і ЛПДНЩ (ліпопротеїни дуже низької щільності), які несуть тригліцериди.

    Чому це важливо? У міру того як наше розуміння хвороб серця покращується, вчені визнають, що частинки apoB частіше застряють у артеріальній стінці та спричиняють її потовщення та, зрештою, утворення атеросклеротичних бляшок. Таким чином, загальна кількість частинок apoB має більше значення, ніж загальна кількість холестерину, який вони несуть.

    У більшості людей apoB і LDL-C відстежуються досить точно, каже Аллан Снідерман, професор кардіології в Університеті Макгілла в Монреалі. Але деякі люди мають «нормальну» кількість холестерину ЛПНЩ, але високу концентрацію частинок apoB – стан, що називається «дискордантністю», що означає, що вони піддаються більшому ризику. Але звичайні панелі холестерину не виявляють таких пацієнтів.

    «Дві людини можуть мати абсолютно однакову кількість холестерину та абсолютно різну кількість частинок, які підстрибують навколо артеріальної стінки», — каже Снідерман, який десятиліттями досліджує apoB.

    Чому у людей з низьким рівнем холестерину все ще трапляються серцеві напади

    Розбіжності можуть допомогти пояснити, чому люди з оптимальним рівнем холестерину все ще мають серцеві напади. Широко цитоване дослідження 2009 року показало, що більше половини пацієнтів, які були госпіталізовані після серцевого нападу або іншої серцево-судинної події, мали «нормальний» рівень холестерину ЛПНЩ, використовуючи стандартні методи вимірювання.

    Тестування на apoB, а не на LDL-C може ідентифікувати людей, які мають високий ризик через цю неузгодженість. «Ми втрачаємо людей, яких могли б врятувати», — каже Снідерман.

    Не бракує доказів на користь апоВ порівняно з традиційним тестуванням на Х-ЛПНЩ. За останні кілька років три великі клінічні випробування (під назвою IMPROVE-IT , FOURIER і ODYSSEY ) підтвердили рішучу користь apoB як кращого предиктора ризику, ніж холестерину ЛПНЩ.

    «Було вже досить багато даних щодо apoB», — каже Сет Мартін, професор медицини та директор Програми прогресивних ліпідних розладів в Університеті Джона Гопкінса. «Але рекомендації щодо apoB не дають багато вказівок». Мартін є частиною групи експертів з холестерину, які працюють з Національною асоціацією ліпідів, щоб допомогти лікарям запровадити та зрозуміти тестування apoB.

    У поточному стані рекомендації щодо рівня холестерину в США не передбачають, щоб лікарі перевіряли на apoB усіх пацієнтів, лише тих, у кого є певні ризики, наприклад, у тих, хто має високий рівень тригліцеридів. У результаті деякі страхові компанії відмовляться платити за тест (раніше цього року United Healthcare стягнула з мене 25 доларів). Але деякі міжнародні рекомендації щодо ліпідів підтримують тестування на apoB.

    Салім Вірані, співавтор останніх рекомендацій США щодо холестерину, виданих у 2018 році, визнає, що apoB є «кращим предиктором серцево-судинних подій порівняно з холестерином ЛПНЩ». Але він каже, що інше число на стандартній ліпідній панелі фактично передає ту саму інформацію: холестерин не-HDL (загальний холестерин мінус холестерин HDL).

    «Хоча клініцисти можуть виміряти ApoB за потреби, холестерин не-HDL пропонує безкоштовну інформацію зі стандартної ліпідної панелі, яку клініцисти можуть використовувати для стратифікації ризику вище холестерину LDL», — каже Вірані, колишній професор медичної школи Університету Бейлора, який зараз є віце-прем’єром. проректор з досліджень в Університеті Ага Хана в Карачі, Пакистан.

    Прихильники apoB кажуть, що він забезпечує більшу специфічність, ніж холестерин, відмінний від ЛПВЩ, і допомагає лікарям ідентифікувати людей, які інакше могли б отримати «нормальний» рівень холестерину. «Справа не в тому, що холестерин не-ЛПВЩ або ХС-ЛПНЩ є поганими ліпідними маркерами – справа в тому, що apoB є кращим», – каже Джон Вілкінс, професор Файнбергської школи медицини Північно-Західного університету. «Це досить легко додати до стандартної ліпідної панелі».

    Тестування ApoB може бути особливо важливим для людей молодше 40 років, додає Вілкінс. Він був співавтором дослідження 2016 року, яке показало, що молоді люди з високим рівнем апоВ, але нормальним рівнем ЛПНЩ, мають більший ризик кальцифікації коронарних артерій, відносно прогресуючої стадії хвороби серця. «Існує дуже чітка кореляція між рівнями apoB і хворобою в подальшому житті», — каже він.

    Пацієнтам, які виявляють, що у них високий рівень апоВ, ймовірно, буде рекомендовано прийняти те саме лікування та змінити спосіб життя, що й для інших показників високого холестерину, включаючи щоденні фізичні вправи, зміни в дієті, включаючи скорочення споживання насичених жирів і оброблених вуглеводів, а також медикаментозне лікування, наприклад як статини, що знижують рівень холестерину, або інші ліки.

    «Проблема полягає в тому, що атеросклероз мовчазно прогресує роками чи десятиліттями», — каже Мартін з Джона Хопкінса. «Якщо у когось утворюється зубний наліт через високий рівень ліпідів або інших факторів, це може бути абсолютно тихим процесом — доки зубний наліт не розірветься, і у нього не станеться серцевий напад. Тому важливо навіть у більш ранньому віці мати це на своєму радарі, особливо якщо у вашій сім’ї є випадки раннього захворювання», – каже він. «Йдеться про випередження».