Солодощі, зокрема цукерки, часто стикаються з критикою через вміст цукру, який вважається основним винуватцем багатьох захворювань. Однак стоматологи й експерти запевняють: не всі міфи про цукерки мають під собою наукове підгрунтя. Розглянемо популярні міфи про цукор та солодощі, а також дізнаємося, як безпечно насолоджуватися цукерками.
Цукор і діабет: Чи дійсно це пов’язано?
Американська кардіологічна асоціація рекомендує чоловікам вживати не більше 36 грамів доданого цукру на день, а жінкам — 25 грамів. Однак, незважаючи на загальноприйняті уявлення, дослідження, опубліковане в журналі Diabetes Care, вказує, що вживання цукру не завжди веде до розвитку діабету 2 типу. Головними факторами ризику є переїдання та збільшення ваги, що веде до метаболічних порушень.
Цукерки без цукру: Краще чи гірше?
Цукерки без цукру можуть здаватися кращою альтернативою, проте вони часто містять штучні підсолоджувачі, які, за даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, можуть збільшувати ризик діабету 2 типу та серцево-судинних захворювань. Багато цукерок без цукру також містять кислоти, які можуть завдати шкоди зубній емалі.
Чистка зубів: Коли це робити?
Багато людей вважають, що чистити зуби слід одразу після вживання солодощів. Проте стоматологи радять почекати близько 30 хвилин. Це дозволить слині нейтралізувати кислоти, що утворилися в роті, і зменшити ризик пошкодження емалі.
Вживання цукерок: Краще за один раз чи протягом дня?
Часто вважається, що розподіл споживання цукерок протягом дня є менш шкідливим для зубів. Однак стоматологи попереджають: постійне вживання цукерок може затримувати кислоту в роті на тривалий час, що негативно впливає на зуби. Найкраще вживати солодощі в помірних кількостях.
Солодощі і здоров’я: Які альтернативи?
Хоча відмова від цукерок може зменшити споживання цукру, не варто забувати, що багато продуктів, які ми вважаємо корисними, можуть містити приховані цукри. Наприклад, йогурти та соуси часто мають значну кількість доданого цукру. Тим не менш, натуральні солодощі, такі як сухофрукти, можуть бути корисними. А темний шоколад, багатий антиоксидантами, також є чудовим вибором.
