Вже давно відомо, що кофеїн не найкращий вибір перед сном через свої стимулюючі властивості. Але нове дослідження вчених з Монреальського університету розкриває, що саме відбувається з нашим мозком під впливом кофеїну у нічний час.
Кофеїн збільшує складність мозкових хвиль, переводячи мозок ближче до стану “критичності” — це особливий режим роботи, коли мозок максимально ефективно опрацьовує інформацію, навчається та приймає рішення. Втім, такий стан не сумісний зі спокійним, відновлювальним сном. Особливо чутливими до цього ефекту виявилися молоді люди віком від 20 до 27 років. Дослідники виявили, що кофеїн послаблює повільні електричні хвилі мозку — дельта-, тета- та альфа-хвилі, які відповідають за глибокий сон і відновлення. Це найбільше помітно під час фази сну з повільним рухом очей (NREM), критичної для фіксації спогадів і відновлення когнітивних функцій. У дослідженні взяли участь 40 добровольців, яким ввечері давали або плацебо, або капсулу з 200 мг кофеїну — приблизно одна-дві чашки кави. Аналіз електроенцефалограм показав, що кофеїн дійсно змінює активність мозку, зберігаючи його у більш збудженому стані навіть під час сну. Нейробіолог Карім Джербі, співавтор дослідження, підкреслює: “Хоча кофеїн покращує концентрацію вдень, вночі він заважає мозку розслабитися і відновитися, що впливає на ефективність обробки пам’яті”.
Крім того, надмірне споживання кофеїну може викликати безсоння, підвищення тривожності, порушення травлення та збільшення артеріального тиску, що особливо небезпечно для людей із серцево-судинними проблемами.
Отже, щоб добре виспатися і зберегти здоров’я, варто обмежити вживання кофеїну, особливо у другій половині дня.
